La Tostión del Café, Un Viaje al Corazón del Sabor
El arte del tostado: El secreto detrás de una taza excepcional El café esa bebida aromática que despierta nuestros sentidos cada vez que la tomamos, guarda un secreto detrás de su sabor, el tostado, es un proceso tan importante como la selección del grano, es el responsable de desarrollar las características únicas que apreciamos en […]
“Cadena del Café” del Distrito Medellín
Más de 230 caficultores de Medellín se beneficiarán con la estrategia “Cadena del Café” de la Administración Distrital El objetivo es mejorar las capacidades técnicas y de comercialización de los productores del grano. Para fortalecer a este sector económico, la Alcaldía de Medellín consolida la cadena productiva del café de los cinco corregimientos del Distrito, […]