La Tostión del Café, Un Viaje al Corazón del Sabor
El arte del tostado: El secreto detrás de una taza excepcional El café esa bebida aromática que despierta nuestros sentidos cada vez que la tomamos, guarda un secreto detrás de su sabor, el tostado, es un proceso tan importante como la selección del grano, es el responsable de desarrollar las características únicas que apreciamos en […]
¿Qué es la Cafeína?
La cafeína es una sustancia química que se encuentra de forma natural en ciertos alimentos y bebidas, como el café, el té, el chocolate y algunas plantas. Es un estimulante del sistema nervioso central, lo que significa que puede aumentar la actividad cerebral y mejorar temporalmente el estado de alerta, la concentración y el rendimiento […]
Caficultura del Área Metropolitana del Valle de Aburra en Fortalecimiento con FNC
Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia fortalece actividad cafetera con capacitación a cafeteros del Área Metropolitana del Valle de Aburrá Con agrado recibió la Red del Café la invitación por parte del Equipo de Extensión del Fondo Nacional de Cafeteros del Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia, a la actividad de capacitación y sensibilización para […]
El Producer & Roaster Forum 2022 se celebrará en Medellín Colombia
El PRF 2022 se celebrará en Medellín y se esperan más de 5000 asistentes El Producer & Roaster Forum regresa en 2022 y se realizará en Plaza Mayor de Medellín, Colombia. Los tres días de la actividad Origin Trip Experience precederán al foro presencial, de dos jornadas, el 30 de junio y el 1 de […]
SENA, Comprometida con Formación en temas de Café
El servicio nacional de aprendizaje, SENA, se esfuerza por el fortalecimiento, orientación y capacitación en la formación de perfiles laborales específicos en el sector café en Colombia. La amplia oferta educativa que el servicio nacional de aprendizaje ofrece a los colombianos e incluso a extranjeros residentes en el país, va desde carreras presenciales, carreras virtuales, […]